花より団子でスミマセン

vol.9 簡単に、便利にプラス!

前回の記事の最後に出したクイズの答えは、USJ内にあるレストラン『彩道』さんでしたっ。
全くのノーレスポンスで、こういうクイズはやってはいけないんだなと反省した、管理栄養士のカワナミです(笑)。

それはさておき・・・。

毎日の食事で、必要な栄養素を必要量完璧に摂取するのは至難の業ですよね。
栄養に携わる職業の私でも、自信ありません。
でも、だからと言って適当に食べていては栄養不足になってしまいます。
私の場合、すごくザックリとした考え方ですが、「何か一つでも多く栄養素がとれるように」心掛けています。

例えば、「ほうれん草のお浸し」を作った時はごまを追加して「ごま和え」にするとか、「おみそ汁」はできるだけ具だくさんにするとか。
あと、ごはんを炊く時にビタミンやミネラルが添加されている「強化米」を入れます。
サプリ米いま流行りの雑穀などもいいと思いますが、水加減が難しかったり、味や歯ごたえが苦手な方もいるかと思います。
こちらは無味無臭・・・とでも言いましょうか、白米とほぼ変わりません。
しかも白米に混ぜて炊くだけで、とっても便利。

特に、米(炭水化物)をエネルギーに変えるために必要なビタミンB₁がプラスされるというのがいいですね。
自転車ロードレースのサポートで、補食のジャムパンにビタミンB群のタブレットを入れていたのを思い出します(笑)。

毎日の食事で、栄養バランスが心配・・・という方には、簡単に便利に栄養素をプラスできるのでオススメです。

私はいつもスーパーのお米売り場で購入しています。

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でWORLDCYCLE_BLOGをフォローしよう!

関連記事

  1. 花より団子でスミマセン

    vol.16 お通じを良くするのも、コンディション維持の一環デス

    ようやく掛布団を冬用に替えた管理栄養士のカワナミです。自転車ロ…

  2. 花より団子でスミマセン

    vol.10 コンビニでパンを買う

    最近、懐かしい人からの連絡がやたらとある、管理栄養士のカワナミです。…

  3. 花より団子でスミマセン

    vol.17 もう年の瀬ですよ・・・(早っ)

    すっかり寒くなって、街はクリスマスモード。そして2013年も残り数週間…

  4. 花より団子でスミマセン

    vol.22 手作りエネルギーバー

    電話で「芝浦」の漢字を伝えようとして、「芝生のしばに、浦島太郎のうらで…

  5. 花より団子でスミマセン

    vol.33 炭水化物について<その1>

    シャツのアイロンがけ(特に襟と前身ごろのボタンがついてない側)が好きな…

  6. 花より団子でスミマセン

    vol.18 新年明けましておめでとうございます

    隔週の水曜日に更新していたら、まさかの元旦アップという奇跡(笑)。…

最近の記事

  1. youtuber けんたさん
  2. ウォークライド ソフトプロテクションカバー
  3. tantanロングライド
  4. X-RIDE サイカム B-1
  5. hiplock ヒップロック Zlock
  6. GT-Roller Flex 3
  7. r250 サドルバッグ バイクパッキング
  8. シマノ 新型アルテグラ R8000シリーズ
  9. ch-hg701 シマノ チェーン
  10. バイクハンド クイックリンク

  1. シュワルベ タイヤレバー

    頭痒いとこないですか?

    タイヤをはめるのが硬いの~ってお悩みの方、ええのんありまっせ。
  2. R250 ツールケース

    頭痒いとこないですか?

    ワールドサイクルが改良に改良を重ねたツールケース。
  3. 輪行 夜行バス 高速バス

    頭痒いとこないですか?

    神はバス輪行を見捨てなかった・・・・輪行できる高速バス会社が出現 
  4. ユニクロ ヒートテック

    頭痒いとこないですか?

    冬に一番暖かくて蒸れないアンダーウェアーはどれだというの?
  5. ウィラートラベル バス 輪行

    頭痒いとこないですか?

    ウィラートラベルで自転車の持ち込みが一部復活しました。
PAGE TOP