fbpx

花より団子でスミマセン

vol.13 炭水化物が肥満の原因じゃないですよね

近所の野良猫と仲良くなろうと必死な管理栄養士のカワナミです。

さて前回、最後の方にチラリと登場した「エネルギー比率」。
今回はそれについてお話したいと思います。

いくつもある栄養素の中でエネルギーを持っているのは、タンパク質、脂質、炭水化物です。
何か食べる時にエネルギーを気にされる方はずいぶん多いと思いますが、実はそのエネルギーの“中身”が重要なのです!

エネルギー比率の推移(厚生労働省「国民栄養調査」「日本人の栄養所要量」より改変)

上の円グラフを見ていただければ一目瞭然ですが、昔(1960年)と比べると炭水化物からのエネルギー摂取は少なくなっています。
その代り、脂質からのエネルギー摂取が増えていることがわかります。
肥満の原因は活動量の低下などさまざまあると思いますが、これが近年の肥満者数の増加に関与しているのでは?と思わざるを得ません。

昔の食事内容と、現代の食事内容を比較してみて下さい。
現代の食事は「食の欧米化」とも言われ、脂質を多く含むものが増えています。
それなのに、なぜか炭水化物を減らそうとする方が少なくありません。

自転車に乗る時にも必要な炭水化物。
むやみに避けることなく、しっかりとってもらいたいエネルギー源です。

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でWORLDCYCLE_BLOGをフォローしよう!

最近の記事

  1. スパカズ FLY CAGE ANO Limited ボトルケージ
  2. 52speaker 52スピーカー
  3. 52スピーカー Bluetoothスピーカー ガーミンマウント
  4. 2019年モデル レーコン ワンピースアロイレーシング 富士ブルー/乗鞍レインボー シマノ 11段
  5. おおやようこの、サイクリストヨガinワールドサイクル
  6. R250 GORIDE 防水スマートライドポーチスーパーDX パンダ feelsgood
  7. 自転車女子 もんもん
  8. 【国内300足限定】シマノ RC9(SH-RC901) 限定グリーン SPD-SL シューズ BOA
  9. FEEL CAP サイクルキャップ
  10. ヒラメ ポンプヘッド縦・横カム/セット
  1. 輪行袋 輪行 輪行講座 輪行教室

    頭痒いとこないですか?

    これができれば絶対にゆるまない、輪行ストラップの締め方。
  2. hiplock ヒップロック Zlock

    頭痒いとこないですか?

    ヒップロックのZロックは本当に切れないのか?
  3. ブレーキロック

    頭痒いとこないですか?

    バイクが倒れてしまうのは、タイヤが動いてしまうのが原因です。
  4. bryton ブライトン Rider530

    頭痒いとこないですか?

    ブライトンのGPSサイクルコンピューターRider530、辛口レポート。
  5. 東京駅 輪行袋

    頭痒いとこないですか?

    東京駅には自転車を入れられるコインロッカーがあるって、ホント?
PAGE TOP