実は酸っぱいものが苦手な管理栄養士のカワナミです。
なので「甘酸っぱい」にも、さほど惹かれません。
でも！「酸っぱい」が体にいいということは知っていますっ。
この「酸っぱい」の正体は、クエン酸。
クエン酸を多く含む食品は、酢や梅干し、オレンジやグレープフルーツなどのかんきつ類です。
食事や補食にこれらを取り入れてクエン酸をとるのもいいですが、もう直接クエン酸をとることもできますっ。
ドラッグストアで手に入ります。
ご想像の通り、めちゃくちゃ酸っぱいですので！
私はコレでドリンクを作りました、はちみつを入れて。
そうそう！
クエン酸の疲労回復効果は、疲労原因物質と言われている乳酸を除去する働きがある他に、糖質と一緒にとることによってグリコーゲンの回復がずいぶん早くなるという点にも注目です。
レースや強度の高い練習では、体内のグリコーゲンを使い果たしている可能性が高いので、糖質＋クエン酸でしっかりグリコーゲンの再補充をしましょう。
おにぎりなら梅干しを、夕食のおかずに酢の物を、 スポーツドリンクにクエン酸の粉末を入れて飲んでもいいですね。
