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花より団子でスミマセン
花より団子でスミマセン カワナミココロ
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vol.15 ビタミンＥと筋修復
今、無性にたこ焼きが食べたい管理栄養士のカワナミです。しかし、そんな欲望は無視して、今回も栄養のあるお話をしていきたいと思います！今回のテーマを見て…
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vol.14 エネルギー比率・・・算数の時間です
先週の東京に続き、今週末は大阪で開催されるサイクルモード。サイクルモードの想い出は、当時担当させてもらっていたチームのトークショーで補給食の手作りジャムパン…
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vol.13 炭水化物が肥満の原因じゃないですよね
近所の野良猫と仲良くなろうと必死な管理栄養士のカワナミです。さて前回、最後の方にチラリと登場した「エネルギー比率」。今回はそれについてお話したいと思…
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vol.12 再注目！羊羹・・・あっ（汗）
どうやら秋花粉の季節がやってきたようで、朝からくしゃみ連発のカワナミです。くしゃみをする度に腹筋が鍛えられていたら、花粉も好きになれそうなのですが・・・。…
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vol.11 そのパンの名前は・・・
夕食後にコーヒーを飲むと、だいたい夜眠れなくなる管理栄養士のカワナミです。前回、ちょっともったいぶった感じで終わってしまいましたが、皆さんは「脂質が少な…
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vol.10 コンビニでパンを買う
最近、懐かしい人からの連絡がやたらとある、管理栄養士のカワナミです。こういう時って、何か大きな変化が起こる前ぶれとか言いますよね？何が起こるのかしら・・…
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vol.9 簡単に、便利にプラス！
前回の記事の最後に出したクイズの答えは、USJ内にあるレストラン『彩道』さんでしたっ。全くのノーレスポンスで、こういうクイズはやってはいけないんだなと反省し…
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vol.8 水分補給で何を飲む？
コンビニでお釣りをもらった時になぜか「ごちそうさまでした」と言ってしまい、「顔から火が出る」を体感した管理栄養士のカワナミです。さて前回、水分補給につい…
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vol.7 暑中お見舞い申し上げます
ほぼ毎日アイスクリームの誘惑と戦っている管理栄養士のカワナミです。夏本番を迎えて、少し動いただけでも汗が流れてきます。家で洗濯物を干したり、…
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vol.6 ビバ！夏野菜
日傘をさすようになったら、日傘を持つ腕の肘の内側に汗疹ができてしまった管理栄養士のカワナミです。毎日猛暑続きですが、皆さまいかがお過ごしでしょう…
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vol.5 甘いものとしょっぱいもの
肩凝り解消には、マッサージではなくトレーニングでスッキリする管理栄養士のカワナミです。さて、今回のテーマ。レースやサイクリング中の補食と言えば、…
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vol.4 少しずつ、確実に
「栄養士」と言うと、いつも栄養のことを考えて食べるものを決めていると思われがちです。たしかに、なんとなく頭の中では考えているかもしれませんが、こ…
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vol.3 なぜ「まとめ食い」が良くないのか？
先月末に開催された『美山ロードレース』へ、ブース出店で行ってきました。この日のために考案した「トマトジュレの冷製カッペリーニ」は、ご好評…
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vol.2 「バランス」のお話の続き
前回は「栄養素のバランス」についてお話しました。毎食「主食・メインのおかず・小鉢・果物・乳製品」は揃っていますか？・・・私は朝食がなかなか揃いません（汗…
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第1回目のテーマは、「バランス」です
皆さま、はじめまして。管理栄養士のカワナミココロと申します。「栄養」と聞くと「面倒臭い」「難しい」「ややこしい」など、もしかしたらあまりいい印象…
