自転車栄養学講座
自転車栄養学講座 講習
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3か月ぶりの輪行講座とパンク修理講座も、大盛況。
2013年5月に初開催された、ワールドサイクルの輪行講座とパンク修理講座。3年半ほどほぼ毎月開催し、のべ700名以上の自転車乗りに輪行やタイヤ交換の方法をお教え…
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vol.50 マヨネーズ、好きなんですよね〜
花粉症のち風邪、そして鼻声な管理栄養士のカワナミです。いやぁ・・・やってしまいましたね（汗）。体調を崩してしまった原因は、睡眠不足でした。運…
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vol.49 野菜を食べてますか？
暖かくなってきた♪と浮かれていると、急にめちゃくちゃ寒くなって、体も気持ちも激しくダメージを受ける、そんな時季。この気温差もストレッサーとなり、さらには花粉…
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vol.48 プラスアルファァー！
春をイメージした曲がいろいろある中で、なぜか『春一番（キャンディーズ）』を選んでしまう、そんな年齢の管理栄養士カワナミです。先日、いろいろとデータ整理を…
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vol.47 カーボローディングがもたらすメリット
まだ厳しい寒さの日もありますが、時折春の空気を感じることもあります。それと同時に、目が痒くなったり鼻がムズムズしたり・・・。That's right! …
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vol.46 輪切りにしてみました。
郵便局で切手を買う時に「10枚くらい下さい」と言い、「10枚くらいって！」と即座に心の中でツッコみ、「あ、いえ、10枚で！」とちゃんと訂正した律儀な管理栄養士、…
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vol.45 冬でも素麺
2015年ですね。今年もどうぞ宜しくお願いいたします。お正月は、雪が降るほど寒かったですねーっ。家で温かいものを食べている時の幸せ感がハ…
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vol.44 コンビニおでん
隔週水曜日にアップしているこのブログ。今年初アップは元旦でしたが、年内最後のアップはなんと大晦日！2014年の最初と最後にこのブログをアップでる奇跡・・…
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vol.43 私が常備しているもの
街の至る所でクリスマスソングが流れていますね。「数あるクリスマスソングの中で一番好きな曲は？」と質問された時に、JACKSON 5の『I SAW MOM…
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vol.42 オススメ図書 その2
前回、スポーツ栄養学の本を紹介させていただきましたが、今回はスポーツトレーニング系の本のご紹介です。この本は「疲労物質、老廃物」と言われていた乳酸を「実…
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vol.41 オススメ図書 その1
本当は「読書の秋」ということでご紹介しようと思っていたのですが、さすがにもう秋ではないですよね・・・。なので、「オススメ図書」！サイクリストの方々は…
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vol.40 カラフルでパワフルに！
タイトルでちょっと韻を踏んでみた管理栄養士のカワナミです。YEAH－、YO－（←！？）すっかり日が暮れるのも早くなり、寒い季節となってきました。…
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vol.39 ジャパンカップ2014
先週の土曜日、22時に大阪を出発。車で宇都宮を目指してひた走り、翌朝6時に到着。アジア最大と謳われる自転車ロードレース、『ジャパンカップ』を観戦して…
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vol.38 疲労回復に3:1
この前の土曜日、私が働かせてもらっている『エスキーナ』に熊本からのお客様がいらっしゃいました。話の流れでこのブログのことを紹介させてもらったら、既にご存知だ…
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vol.37 グルコース＋クエン酸→グリコーゲン回復率アップ！
9月13日に舞洲で行われたクリテリウム。またジャムパンを作って、観戦してきました。今回ジャムパンを作るにあたって「前回と同じじゃ芸がないなぁ」と思い（関…
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vol.36 補食にどうでしょう？
3回にわたってお届けしてきた「炭水化物について」ですが、今回はちょっと一息。ガラッと内容を変えまして、たまたま見つけた「コレ補食にいいんじゃない！？」をご紹…
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vol.35 炭水化物について＜その3＞
糖質を大きく分けると、単糖類、少糖類、多糖類に分けることができ、それぞれに吸収速度が違うと前回お話しました。今回は、その吸収速度について詳しく見ていこうと思…
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vol.34 炭水化物について＜その2＞
夏の高校野球。球児達の一生懸命な姿を見て、訳もなく泣けてくる管理栄養士のカワナミです。でも泣いてばかりはいられませんっ。←そんなに泣いてない炭水化物…
